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L’AMAP de la Terre à l’Assiette a tenu son AG; le bureau et les coordinateurs ont accueilli les amapiens présents avec plaisir pour ce moment convivial et toujours important de la vie de l’association.

Une AG dense avec d’abord le bilan de l’année passée, chaque coordinateur a évoqué son contrat, puis nous avons passé en revue les nombreux projets pour cette nouvelle saison pour lesquelles nous souhaitions l’avis des amapiens.

Laurence Thibout a souhaité quitter son poste de présidente, tout en gardant bien sûr ses fonctions de coordinatrice. Le bureau et les coordinateurs remercient vivement Laurence pour ces deux années passées et son implication au sein de l’AMAP.

Armelle Fiabane, déjà coordinatrice pour le pain, et de plus en plus investie dans l’association, s’est proposée pour remplacer Laurence, ce que tout le monde a accepté avec plaisir. Le bureau se compose maintenant comme suit :

  • Armelle Fiabane, présidente
  • Laurent Masson, trésorier
  • Danièle Pouvreau, secrétaire

par ·Commentaires fermés sur Carnet de recettes

Vous ne savez plus comment accommoder vos légumes de l’AMAP, vous faites toujours les mêmes recettes, vous êtes en panne d’idées :

Retrouvez en cliquant ICI un carnet de recettes des AMAP des Hauts de France

40 recettes pour le printemps, l’été, l’automne et l’hiver. Plein d’idées de plats sucrés et salés : des gaufres à la courgette, un flan aux épinards, un velouté de céleri au bleu, des chips de chou kale… A vos fourneaux et racontez-nous vos réussites !

par ·Commentaires fermés sur Assemblée Générale du 11 novembre 2023

L’Assemblée Générale de notre association s’est tenue samedi 11 novembre 2023 dans les chais du Grand Darnal. Tous les amapiens étaient conviés. Nous avons fait le bilan de la saison écoulée, les différents contrats : les anciens et les nouveaux. L’AMAP propose maintenant près de 20 produits.

Séverine Laurissergues, présidente depuis le début de la création de l’association, a souhaité démissionner de son poste, du fait de ses multiples occupations par ailleurs. Nous sommes ravis d’annoncer que Laurence Thibout prend sa suite. Laurence, déjà très investie dans l’AMAP, rejoint donc le bureau, composé maintenant comme suit :

  • Laurence THIBOUT, présidente
  • Séverine LAURISSERGUES, vice-présidente
  • Laurent MASSON, trésorier
  • Danièle POUVREAU, secrétaire

par ·Commentaires fermés sur Fonctionnement de l’AMAP durant la période de confinement

Pendant la période de confinement les distributions continuent mais avec certains aménagements permettant le respect des gestes barrières.

Nous vous demandons de venir seul et respecter le sens de la distribution et la bonne distance.
Nous organiserons un planning afin qu’un nombre limitée de personnes se croise sur le site en même temps (passage par quart d’heure entre 18h30 et 19h30)
Les distributions auront lieu à l’extérieur avec un nombre minimum de personne.
Les paniers seront préparés à l’avance afin de limiter les manipulations.
Distribution du 30 mars : légumes, œufs, fromage de chèvre.

RAPPEL: PENSEZ A VOUS MUNIR DE VOTRE ATTESTATION DE DEPLACEMENT
https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus

En cas d’empêchement lié à une fragilité ou votre état de santé n’hésitez pas à prendre contact avec les coordinateurs de votre contrat afin de trouver la meilleure solution.

par ·Commentaires fermés sur Portes ouvertes à la Ferme Manieu

Bonjour à tous,

Nous avons le plaisir de vous convier à la visite de la ferme de notre productrice Marlène.

Nous vous donnons rendez-vous le dimanche 23 septembre directement à la ferme

avec une tenue décontractée avec des bottes ou chaussures de randonnées.

Programme de la journée

    •  11 H : Accueil des Amapiens et de leurs familles autour d’un café, puis visite de l’élevage.

 

  • 13 H : pique-nique style « auberge espagnole » où tout le monde amène un plat à partager et Dégustation de fromages de chèvre et explication de la fabrication.
  • 15 H : Promenade digestive et pâturage des chèvres.
  • 17 H : Retour sur la ferme.
  • 18 H  : Traite des chèvres.

 

 

Petit mot de la productrice

J’ai invité la plupart des AMAP que nous servons pour avoir un groupe conséquent. C’est pour cela que je demanderai à chaque coordinateur de me donner le nombre de personnes participant à la visite à quelque chose prêt pour que nous puissions nous organiser.

Merci à tous.

Marlène

 

Quelques informations

 

FERME MANIEU NOEL

Lieu dit Manieu Noël

33760 COURPIAC

 

Votre coordinatrice

Aurélie RICAUD

Portable : 06.87.96.01.60

Email : aurelie.ricaud44@gmail.com

PORTES-OUVERTES-FROMAGE-CHEVRE-2018

par ·Commentaires fermés sur Les produits de la Ferme des Charmes

 Charmes1

Vous trouverez ci-dessous la nouvelle gamme des produits dérivés de la Ferme des Charmes.

Le 10 septembre lors de la distribution de viande vous aurez le plaisir de découvrir la gamme des produits de la Ferme des Charmes.

Charmes2

Nos verrines
Pâté de la Ferme (190g) : 5,50 €
Lentilles saucisses (800g) : 14 €
Tripes de bœuf (800g) : 14 €
Chili con carne (800g) : 14 €
Langue de bœuf sauce vin blanc et tomates (540g) : 12,50 €
Sauce bolognaise (370 mL) : 6,50 €
Velouté de lentillons de Champagne (800mL) : 6,50 €

 

mais également …

 

jambon de pays (sous vide d’environ 100g) : 5 €
saucisse sèche (sous vide de 200g environ) : 6,50 €

 

lentillon de Champagne (sachet de 800g) : 5 €
farine de blé T80 : 2,50 €/kg
farine de sarrasin : 4,25 €/kg
Chapelure (sachet de 200g) : 2,30 €
Noix** : 5,20 €/kg
Huile de noix (25cl) : 9 €
Boudin (200g) 3€
Merguez ***(bœuf et cochon) : 14 €/kg
Saucisse de porc *** : 15 €/kg
Saucisse de bœuf *** : 15 €/kg

 

** : noix disponibles de la récolte au mois de mars
*** : en juin et septembre sur commande

par ·Commentaires fermés sur Assemblée Générale du 1er septembre 2018

Cher amapien,

Nous avons le plaisir de vous informer que la prochaine Assemblée Générale Ordinaire de notre association se tiendra le samedi 1er septembre 2018 à 10h30 à la salle de la place des fusillés à Bruges (lieu habituel de distribution).

L’ordre du jour retenu est le suivant :

  • Lecture des statuts et du règlement intérieur ;
  • Présentation des contrats, des producteurs et des coordinateurs;
  • Election du bureau ;
  • Approbation du budget ;
  • Signature des adhésions.

Compte tenu de l’importance particulière des questions traitées, nous souhaitons que vous soyez présent.

Toutefois, en cas d’impossibilité, nous vous rappelons que le vote par procuration est autorisé.

Ainsi, si vous n’êtes pas en mesure d’assister à l’Assemblée Générale, vous trouverez ci-joint un formulaire de vote par procuration.

Vous pourrez ainsi vous faire représenter par un adhérent de votre choix. Nous vous rappelons que seule la personne ayant un contrat pourra participer à l’Assemblée Générale Ordinaire.

De plus, vous pouvez également vous présenter en tant que membre du bureau. Vous trouverez ci joint une fiche descriptive des fonctions des postes à pouvoir.

Dans l’attente de notre rencontre, nous vous prions d’agréer, cher amapien, nos sincères salutations.

Les coordinateurs

AMAP DE LA TERRE A L’ASSIETTE

par ·Commentaires fermés sur Renouvellement des contrats Pommes et Jus de pommes

Une nouvelle année commence pour notre producteur et la première distribution aura lieu le 18 septembre.

Vous trouverez ci-dessous :
– le nouveau contrat pour les pommes et les jus exclusivement en bio cette année
– des informations sur notre producteur accompagnées d’un mot de sa part pour expliquer leur conversion totale au bio
– les différentes pommes proposées

Nous aimerions vous rappeler les grandes lignes organisationnelles des semaines à venir :
– nous serons présentes lundi 11 septembre pour récupérer vos contrats en deux exemplaires signés avec les chèques place des fusillés de 18 h30 à 19h30.
– nous vous demanderons alors si vous souhaitez être présents lors de la journée portes ouvertes sur le site de notre producteur le 16 septembre (infos en pj)
– vous pouvez si vous le souhaitez mettre les contrats dans nos boites aux lettres : soit chez Danièle Pouvreau 15 b chemin de la Hutte à Bruges ou chez Cécile Etchepare 42 rue André Malraux à Bruges (dans ce cas là faites nous savoir si vous souhaitez être présents lors de la journée portes ouvertes le 16/09)
– n’hésitez pas à nous appeler si besoin est, nos coordonnées téléphoniques sont sur les contrats

Fiche AMAP Pommes 2017

Infos 2017-2018

Contrat pommes-jus bio 2017-2018