Bonjour à tous,

Nous avons le plaisir de vous convier à la visite de la ferme de notre productrice Marlène.

Nous vous donnons rendez-vous le dimanche 23 septembre directement à la ferme

avec une tenue décontractée avec des bottes ou chaussures de randonnées.

Programme de la journée

    •  11 H : Accueil des Amapiens et de leurs familles autour d’un café, puis visite de l’élevage.

 

  • 13 H : pique-nique style « auberge espagnole » où tout le monde amène un plat à partager et Dégustation de fromages de chèvre et explication de la fabrication.
  • 15 H : Promenade digestive et pâturage des chèvres.
  • 17 H : Retour sur la ferme.
  • 18 H  : Traite des chèvres.

 

 

Petit mot de la productrice

J’ai invité la plupart des AMAP que nous servons pour avoir un groupe conséquent. C’est pour cela que je demanderai à chaque coordinateur de me donner le nombre de personnes participant à la visite à quelque chose prêt pour que nous puissions nous organiser.

Merci à tous.

Marlène

 

Quelques informations

 

FERME MANIEU NOEL

Lieu dit Manieu Noël

33760 COURPIAC

 

Votre coordinatrice

Aurélie RICAUD

Portable : 06.87.96.01.60

Email : aurelie.ricaud44@gmail.com

PORTES-OUVERTES-FROMAGE-CHEVRE-2018

 Charmes1

Vous trouverez ci-dessous la nouvelle gamme des produits dérivés de la Ferme des Charmes.

Le 10 septembre lors de la distribution de viande vous aurez le plaisir de découvrir la gamme des produits de la Ferme des Charmes.

Charmes2

Nos verrines
Pâté de la Ferme (190g) : 5,50 €
Lentilles saucisses (800g) : 14 €
Tripes de bœuf (800g) : 14 €
Chili con carne (800g) : 14 €
Langue de bœuf sauce vin blanc et tomates (540g) : 12,50 €
Sauce bolognaise (370 mL) : 6,50 €
Velouté de lentillons de Champagne (800mL) : 6,50 €

 

mais également …

 

jambon de pays (sous vide d’environ 100g) : 5 €
saucisse sèche (sous vide de 200g environ) : 6,50 €

 

lentillon de Champagne (sachet de 800g) : 5 €
farine de blé T80 : 2,50 €/kg
farine de sarrasin : 4,25 €/kg
Chapelure (sachet de 200g) : 2,30 €
Noix** : 5,20 €/kg
Huile de noix (25cl) : 9 €
Boudin (200g) 3€
Merguez ***(bœuf et cochon) : 14 €/kg
Saucisse de porc *** : 15 €/kg
Saucisse de bœuf *** : 15 €/kg

 

** : noix disponibles de la récolte au mois de mars
*** : en juin et septembre sur commande

Cher amapien,

Nous avons le plaisir de vous informer que la prochaine Assemblée Générale Ordinaire de notre association se tiendra le samedi 1er septembre 2018 à 10h30 à la salle de la place des fusillés à Bruges (lieu habituel de distribution).

L’ordre du jour retenu est le suivant :

  • Lecture des statuts et du règlement intérieur ;
  • Présentation des contrats, des producteurs et des coordinateurs;
  • Election du bureau ;
  • Approbation du budget ;
  • Signature des adhésions.

Compte tenu de l’importance particulière des questions traitées, nous souhaitons que vous soyez présent.

Toutefois, en cas d’impossibilité, nous vous rappelons que le vote par procuration est autorisé.

Ainsi, si vous n’êtes pas en mesure d’assister à l’Assemblée Générale, vous trouverez ci-joint un formulaire de vote par procuration.

Vous pourrez ainsi vous faire représenter par un adhérent de votre choix. Nous vous rappelons que seule la personne ayant un contrat pourra participer à l’Assemblée Générale Ordinaire.

De plus, vous pouvez également vous présenter en tant que membre du bureau. Vous trouverez ci joint une fiche descriptive des fonctions des postes à pouvoir.

Dans l’attente de notre rencontre, nous vous prions d’agréer, cher amapien, nos sincères salutations.

Les coordinateurs

AMAP DE LA TERRE A L’ASSIETTE

Une nouvelle année commence pour notre producteur et la première distribution aura lieu le 18 septembre.

Vous trouverez ci-dessous :
– le nouveau contrat pour les pommes et les jus exclusivement en bio cette année
– des informations sur notre producteur accompagnées d’un mot de sa part pour expliquer leur conversion totale au bio
– les différentes pommes proposées

Nous aimerions vous rappeler les grandes lignes organisationnelles des semaines à venir :
– nous serons présentes lundi 11 septembre pour récupérer vos contrats en deux exemplaires signés avec les chèques place des fusillés de 18 h30 à 19h30.
– nous vous demanderons alors si vous souhaitez être présents lors de la journée portes ouvertes sur le site de notre producteur le 16 septembre (infos en pj)
– vous pouvez si vous le souhaitez mettre les contrats dans nos boites aux lettres : soit chez Danièle Pouvreau 15 b chemin de la Hutte à Bruges ou chez Cécile Etchepare 42 rue André Malraux à Bruges (dans ce cas là faites nous savoir si vous souhaitez être présents lors de la journée portes ouvertes le 16/09)
– n’hésitez pas à nous appeler si besoin est, nos coordonnées téléphoniques sont sur les contrats

Fiche AMAP Pommes 2017

Infos 2017-2018

Contrat pommes-jus bio 2017-2018

Samedi 24 Septembre 2016 de 11h à 14h

Salle du Tasta – Place des fusillés
33520 Bruges

 

Présentation des contrats

Rencontre avec les producteurs et les coordinateurs

Dégustation de produits

Repas pris en commun « Auberge Espagnole »

Le contrat Pommes/Jus de pomme redémarre le 19 Septembre, vous trouverez ci-dessous le contrat à remplir ainsi que les informations sur l’ensemble des autres contrats.

Contrat Pommes

Contrat Vin

  • Contrat maraîcher : Anne Céline Rochard acrochard@gmail.com – 06 67 93 09 01 / Séverine Laurrissergues s.laurissergues@gmail.com – 06 82 03 49 12 
  • Contrat Veau, porc et boeuf : Jacques Césard jacques.cesard@wanadoo.fr – 05 57 88 77 47 
  • Contrat Pommes et jus de pommes : Cécile Etcheparre etchepare.cecile@neuf.fr 05 56 04 13 45 / Danièle Pouvreau d.pouvreau@gmail.com 06 89 65 17 13 – Présentation
  • Contrat Agneau : Françoise Rivoal rivoal.f@orange.fr – 05 56 39 51 52 – Présentation
  • Contrat Oeufs : Aurélie Ricaud aurelie.ricaud@laposte.net – 06.87.96.01.60 / Nicolas Salvi nicolas33520@gmail.com 06.52.60.61.35 
  • Contrat fromage de chèvre : Aurélie Ricaud aurelie.ricaud@laposte.net – 06.87.96.01.60 / Nicolas Salvi nicolas33520@gmail.com 06.52.60.61.35 
  • Contrat miel : Estèle Jouison estele.jouison@gmail.com 06 49 88 69 37 
  • Contrat Volaille : William Vandelannoote william.vande@free.fr 06 62 25 68 68 
  • Contrat Poisson : Séverine Laurissergues s.laurissergues@gmail.com 06 82 03 49 12
  • Contrat café / chocolat : Anita Carrondo anitacarrondo@gmail.com 06 31 35 37 25 / Laurence Gouvard laurence.gouvard@gmail.com 06 86 33 31 59
  • Contrat Vin : François Pons francois.pons3@gmail.com 06 58 75 06 00